Derecho a la alimentación
Sin alimento no puede vivir el ser humano. El cuerpo necesita comer para poder desarrollarse y brindar al hombre lo que necesita.
Si el humano no come entonces pierde peso, cae en estado de desnutrición y finalmente muere.
La alimentación es un derecho que tiene cada persona en el mundo entero. Su estado de salud dependerá, entre otras cosas, de la forma en como se alimenta.
Lamentablemente hay millones de personas en el mundo que no tienen alimentos o acceso fácil a ellos.
Muchos como en la imagen que abre este artículo se encuentran a la espera de que alguna ONG le lleve comida a su aldea o reparta. Esto con la esperanza de alcanzar un poco después de hacer una gran fila esperando turno.
A pesar de que la alimentación es un derecho humano miles y millones en todo el mundo no pueden pagar por un plato con comida.
Son víctimas de la extrema pobreza o no tienen los recursos económicos para adquirirla.
El derecho a la alimentación
Cuando se habla de que todas las personas tienen que comer al menos tres veces al día (desayuno, almuerzo y cena), quiere decir que debe ingerir alimento para subsistir.
Más cuando nos referimos al acto de alimentarse como un derecho humano vital hacemos referencia a que:
• Todo lo que el hombre ingiera debe ser suficiente: es decir, suficiente para toda la población.
• Los alimentos deben ser accesibles: cada persona debe poder obtener alimento, ya sea gracias a su producción propia (ganadería y agricultura), o gracias a un poder adquisitivo suficiente para comprar alimento.
• Tal acceso y alimentos tienen que ser duraderos a fin de que coman todos los días. De hecho, este tiene que estar disponible en todas las circunstancias de la vida como desastres naturales, guerras, etc.
• El alimento debe ser salubre: es decir, consumible e higiénico, y en particular el agua debe ser potable.
De lo contrario las personas contraen infecciones, se intoxican y pueden morir por causa de un alimento contaminado.
Buenos hábitos alimenticios
Aunque los alimentos sea accesibles para gran parte de la población mundial esta tiene que saber que tiene derecho a comer, sin embargo, debe cuidar su cuerpo.
No abusar del azúcar, las harinas, las frituras (por muy ricas que sean) ayuda a que el cuerpo se mantenga saludable.
Lo que no es el derecho a la alimentación
El suministrar una mínima ración de comida a un grupo de personas no es derecho a la alimentación.
Derecho a la alimentación significa garantizar las condiciones para que las personas puedan sembrar y cosechar su propio alimento y el que tenga cómo comprarlo lo compre.
Sin embargo cuando una guerra acaba con medio país o ciudad y un desastre natural causa estragos el Estado tiene la responsabilidad de alimentar al pueblo.
Aspectos clave
Hay tres aspectos que se deben tener en cuenta cuando se habla del derecho a la alimentación: Accesible, adecuada y disponible.
Estas tres palabras encierran mucha responsabilidad ya que los alimentos deben estar disponibles para que las personas puedan comprarlo.
Así como tienen que ser adecuados para el bienestar de cada persona.
Empero los alimentos deben ser accesibles para personas con bajos, nulos o grandes ingresos.
Sabías qué…
El derecho a la alimentación está protegido por el derecho internacional humanitario y las normas internacionales de derechos humanos.
De igual forma las obligaciones correlativas de los Estados también están reconocidas por el derecho internacional.
Todo ser humano tiene derecho a alimentarse y comer de forma digna, alimentos sanos. La comida no debe negarse a nadie, la comida no es una mercancía es un derecho humano que pasa factura a quienes no pueden comprarla.
Fuentes consultadas:
https://gustavomirabal.ae/
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